16 09, 2016

Inquinamento e bambini: come influisce sulla loro crescita?

Inquinamento e bambini: come influisce sulla loro crescita? L’OMS stima che ogni anno, nel mondo, 800 mila persone muoiano prematuramente a causa dell’inquinamento atmosferico che costituisce, in tal modo, la tredicesima causa di mortalità. Inquinamento atmosferico e patologie respiratorie nei bambini Negli ultimi anni in Italia, soprattutto nelle grandi aree urbane, il peggioramento della qualità [...]

26 02, 2016

I bambini possono contrarre infezioni alimentari?

I bambini possono contrarre infezioni alimentari? Negli alimenti sono normalmente presenti microrganismi utili in quanto ne favoriscono la preparazione e la digestione: ad esempio i salumi, i formaggi, il vino devono la loro “bontà” all'azione dei batteri. A volte però microrganismi “patogeni” e cioè batteri, virus, parassiti dannosi per la salute dell’uomo, possono essere presenti [...]